BIZCOCHO DE ZANAHORIA RICO Y ECONOMICO

                             Paso a paso - Bizcocho de zanahoria

 Hoy os dejo un delicioso bizcocho de zanahoria súper fácil de hacer. Es una súper idea para que los niños coman zanahoria.

Ingredientes:

1 Taza de aceite de girasol

2 Tazas de azúcar

2 Tazas de harina de trigo

3 Huevos L

3 Zanahorias grandes

1 Sobre de levadura quimica

1 Pizca de sal

Elaboración: 

1 - En la licuadora ponemos, los huevos, las zanahorias (troceadas), el aceite, la sal y el azúcar

2 - Cuando este licuada, echamos las mezcla en cuenco, añadimos poco a poco la harina de trigo y por ultimo la levadura mezclando con una varilla hasta que sea una masa homogenea.

3 - Untamos la fuente con aceite (o mantequilla) y harina de trigo, echamos la mezcla en la fuente.

4 -  Llevamos al horno unos 40 minutos a 180ªC

Ya tenemos un delicioso bizcocho de zanahoria para disfrutar de una merienda rica.

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Un beso grande a tod@s.

PASO A PASO DE PAN DE QUESO BRASILEÑO (PAN DE QUEIJO)

                                                      

                                                      PAN DE QUESO

Este es el tradicional pan de queso Brasileño una receta super facil de elaborar, es mas común en la región de Minas Gerais, se toma caliente en meriendas y desayuno. Está preparado con almidón de yuca, es una receta libre de gluten.


Ingredientes:


1 Taza de aceite de girasol

1 Taza de agua

1 Taza de leche

1 Kilo de almidón agrio de yuca ( se puede encontrar en Carrefour y también en tienda de productos latinos)

200gr, de queso en polvo tipo parmesano

200gr. De queso rallado tipo mozzarela

6 Huevos L

1 Cuchara de te de sal


Elaboracion: 


1 - En una cacerola coloque el aceite de girasol,el agua y la leche y lleve al fuego hasta que empece hervir.

 2 - En un cuenco ponga el almidon de yuca y la sal.

 

3 - Eche la mezcla de liquidos hirviendo en el cuenco del almidon de yuca y la sal.

4 - Mezcle hasta que el almidon de yuca este completamente suelto.Si puedes aguantar la temperatura,puede utilizar las manos frotando el almidon, asi llegara mas rapido a la textura que necesitamos que este.

5 - Cuando el almidon ya este en el punto deseado ,echamos los quesos y mezclamos.

6 - Ahora echamos los huevos uno a uno mientras sobamos la mezcla.

7 - Hay que sobar la masa hasta que llegue a este punto.

 8 - Unte la fuente y las manos con aceite.

  9 -  Haga pelotitas con la masa, no olvide untar las manos con el aceite para que no se peguen, lleve al horno unos 25 minutos a 180º  o hasta que los panecillos este inflados y dorados.

Aqui tienes un bocado delicioso de pan de queso para disfrutar de una merienda rica con vuestra familia.

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Un beso grande a tod@sss,

Arlene.

MANJAR BLANCO CON SIROPE DE CIRUELA

INGREDIENTES:

1 Litro de leche

1 Lata pequeña de leche condensada

500 ml. De leche de coco ( La leche de coco se puede comprar en tiendas latinas, Carrefour, Alcampo o en Hipercor)

80 gr. De Almidon de maiz ( Maizena )

3 Cucharadas soperas de azucar 

100 gr. De coco rallado

Para el sirope:

200ml. De agua

200gr. de azucar

150gr De ciruelas pasas

ELABORACION:

1 - Junte todos los ingredientes (excepto los ingredientes del sirope) en una cacerola a fuego lento.

 2 - Remover bien la mezcla hasta que se espese la crema.

3 - Unte el molde con un poco de aceite de girasol para que se pueda desmoldar facilmente.

4 - Echar la crema en el molde.

5 - Cubra el molde con plastico film, dejalo enfriar y llevarlo a la nevera por 24hs.

6 -  Preparamos el sirope: Echamos en la cacerola el agua, el azucar y las ciruelas las ponemos  a fuego lento.

7 - No debemos remover la mezcla, a ratos miramos con una cuchara si el sirope ya esta a punto.

8 - Reservamos el sirope hasta el dia siguiente para decorar el manjar.

Ya tenemos un delicioso manjar blanco para disfrutar con la familia y amigos .

                        Si te gusta la receta comparta con vuestros amigos.Muacksss

BIEN CASADOS (BEM CASADO)

                BIEN CASADOS

Las galletitas bien casado ,son una deliciosa receta de mi pais (Brasil), alli tenemos la costumbre de prepararlas para una boda.

INGREDIENTES:

250gr De margarina

150gr. De azúcar

450gr. De harina de trigo

250gr. De Membrillo

1 Pizca de sal

ELABORACION:

        1- Mezcle bien la margarina, azúcar y la sal. 

2- Hechar la harina de trigo poco a poco hasta obtener una masa homogénea. 

3-  Sobar bastante la masa.

4-  Haga pelotitas pequeñas(tamaño pelota de golf) y pongalas en una bandeja de horno y horneamos 10 minutos a 180ªC. 

5-  Cuando las galletitas esten frías, las cortamos por la mitad, derrita el membrillo y rellenamos las galletitas.

6-  Espere que el membrillo endurezca y pase las galletitas por azúcar glas.